みちくさ

〜g-zoneスタッフの気ままな日常ブログ〜

2023-09-01から1日間の記事一覧

【ちよりキッチン#34】

なすと万願寺とうがらしの塩麹チキン 肉に下味をつけておけば、使用する調味料がシンプルでもごはんがすすむ一品に仕上がります。ナスにしっかり火を通すことで旨味がしみこみ、より美味しく召し上がることができます。万願寺とうがらしは、辛味が少なく甘味…