【砂肝の塩麹ねぎレモンソテー】 ◎材料（2人分） ・砂肝 200g ・塩麹 20g ・長ネギ 1/2本 ・青ネギ 10g ・にんにく 1片 ・レモン果汁 小さじ1 ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・ごま油 大さじ1/2 ・レモン（飾り用）適量 ◎作り方 ➀砂肝は半分に切り、白い部分を…